Kethiakh ou poisson fumé séché et salé, est notamment utilisé dans la préparation des plats comme le thiep bou kethiakh ou le ngurbaane… Le kethiakh est essentiellement riche en protéines.
Kethiakh/Poisson fumé
Kethiakh ou poisson fumé séché et salé, est notamment utilisé dans la préparation des plats comme le thiep bou kethiakh ou le ngurbaane… Le kethiakh est essentiellement riche en protéines.
